Премия Рунета-2020
Астрахань
+33°
Boom metrics
НовостиОбщество29 мая 2024 12:19

В Астрахани продавали неправильный мёд

«Неправильные пчёлы» понесут наказание
Фальсифицированный мёд обнаружили в Астрахани

Фальсифицированный мёд обнаружили в Астрахани

На полках астраханских магазинов обнаружили мёд, в котором содержалось вещество в превышающих норму количествах.

Сотрудники регионального Россельхознадзора выявили превышение содержания гидроксиметилфурфураля. Это вещество появляется в ходе распада сахаров при нагревании. Наличие этого химэлемента говорит о фальсификации продукции, иными словами, чтобы приготовить этот продукт, который назвали мёдом, производитель подогрел сахар, добавил красители и ароматизаторы, что является нарушением законодательства.

Как заявили в ведомстве, мёд для лабораторного исследования был отобран на рынке ООО «Флагман» в Астрахани. Таким образом производитель и реализатор нарушили требования технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Продавцу объявлено предостережение. Торговой точке следует обеспечить соблюдение нормативных правовых актов о производстве и обороте пищевой продукции. Также материалы дела будут направлены в Прокуратуру Астраханской области и в региональную Службу ветеринарии.