
Георгий Шерстюков не дожил буквально две недели до 23-летия. На Донбасс он отправился со своими коллегами из Центра военно-патриотического воспитания Александром Матвеевым и Александром Ховрико, поиски которых ещё продолжаются. Молодые люди выполняли в Донецке волонтёрскую миссию - доставляли мирным жителям продукты и медикаменты. 10 июля они попали под ракетный удар ВСУ.
Его именем назовут взвод в родном кадетском корпусе, а в АГУ откроют доску почёта. Георгий был активным общественным деятелем, являлся атаманом молодёжной казачьей организации «Астраханцы» и Союза казачьей молодёжи Всевеликого войска Донского.
Понихида прошла в храме Сошествия Святого Духа на Апостолов. Похоронили астраханца на Трусовском кладбище, проводив в последний путь со всеми почестями и с оркестром под оружейные залпы.